Con el cambio de estación, cambiamos también nuestros hábitos cotidianos y nuestras necesidades nutricionales.
Con la intención de adaptar nuestra alimentación a esta nueva temporada de la forma más saludable posible, el Comité Científico de la "Asociación 5 al día" ha elaborado un menú semanal especial para los meses de frío que se avecinan.
Mantener una alimentación equilibrada y practicar ejercicio regularmente son dos premisas esenciales para que mantengamos una salud de hierro a prueba de cambios de temperatura.
Por otra parte, es importante para la calidad de nuestros platos y para que no se resienta nuestro bolsillo, seguir el consejo de elaborar las recetas con productos de temporada tales como setas, calabaza, castañas o mandarinas.
* Lácteos (leche, yogures y quesos) bajos en grasa o desnatados
** Pan preferentemente integral
*** Aceite de oliva, mejor si es virgen extra
**** Cereales integrales bajos en azúcar y grasas añadidas
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