Ensalada de hortalizas, queso fresco de cabra y atún

-Ingredientes para 4 personas

2 tomates maduros hermosos
2 cebolletas
2 aguacates
1 pimiento verde
¼ de queso fresco de cabra
un par de champiñones grandes
un par de latas de atún
unas aceitunas
Aceite de oliva virgen extra
sal.

-Elaboración:

      Pelamos los champiñones,  las cebolletas y los aguacates; troceamos todos los ingredientes, añadimos el atún, movemos, añadimos un pelín de sal si fuera necesario, un hilillo de aceite y a disfrutar de una señora ensalada.