Bebidas de zumo y leche: no son lo que parece

     Las bebidas de zumo y leche, aunque se promocionan como un alimento completo, apto para reemplazar una fruta fresca y una ración de leche en el desayuno, desde el punto de vista nutritivo dejan mucho que desear, pues no equivalen a consumir una porción de lácteos y de fruta en su estado natural.
     Por el contrario, estas bebidas contienen elevada proporción de zumo de frutas y escasa cantidad de leche desnatada, por lo que se obtiene un alimento rico en azúcares simples con vitaminas, minerales y fibra que le son añadidas artificialmente.
     La cantidad de leche por envase apenas equivale a medio vaso en los casos en que más contienen de este alimento, y la cantidad de azúcares es elevada, por eso, las bebidas de zumo y frutas no pueden reemplazar a un desayuno saludable ni equivalen a consumir una fruta fresca y un vaso de leche, sino que sólo deben consumirse con moderación, porque son un producto apetecible, pero no tan saludable.
    Su composición, lejos de de ayudar a cubrir la cuota de alimentos saludables, puede propiciar el desarrollo de obesidad, caries, y otros problemas de salud. Por eso, mejor elaborar estas bebidas en casa mezclando leche y frutas en una batidora o bien, buscar otra formas de incluir estos alimentos a la dieta.